Winkelwagen (0 artikelen)
...
Hooggeconcentreerd vloeibaar amylase enzym, speciaal voor de vruchtsap-industrie. Breekt het in vele sappen opgeloste zetmeel af op hoge temperaturen.
Hooggeconcentreerd vloeibaar pectinase enzym, speciaal voor de enzymering van pulp van zachtfruit (bessen, kersen…). Dosis: 50 - 200 ml / 1000 kg pulp of sap bij 45 - 55°C en contacttijd van 1 - 2 uur.
Hooggeconcentreerd enkelvoudig vloeibaar enzym voor pectineafbraak. Kan de perstijd tot 50 % verkorten en de sapopbrengst tot 10% verhogen.
Hooggeconcentreerd meervoudig vloeibaar enzym. Verhoogt de aromaopbrengst bij druiven en vruchten.
Trenolin MASH DF Hooggeconcentreerd meervoudig vloeibaar enzym, speciaal ontwikkeld voor de maceratie van witte wijnen. Door de gecombineerde pectinase activiteit worden ook de moeilijk afbreekbare pectines gesplitst.
Hooggeconcentreerd meervoudig vloeibaar enzym. Verhoogt de kleuropbrengst en de tanninevrijgave bij rode druiven.
Meer